Сегодня 31-10-2020
31 октября 1831 года родился немецкий физиолог и диетолог Карл фон ВОЙТ (Carl von Voit) (1831-1908)

31 октября 1831 года родился немецкий физиолог и диетолог Карл фон ВОЙТ (Carl von Voit) (1831-1908)

31.10.1831 – родился Карл фон ВОЙТ (Carl von Voit) (1831-1908) – немецкий физиолог и диетолог, измеривший общий метаболизм у млекопитающих и людей. Войт, по мнению многих, являются «отцом» современной диетологии. Окончил Мюнхенский университет и с 1860 года был профессор там же. Пользуясь сконструированным им совместно с Максом фон Петтенкофером респирационным аппаратом, изучал газообмен и обмен азотистых (белки) и безазотистых (углеводы и жиры) веществ. Как химик и физиолог, он обнаружил, что количество азота в моче является мерой для оценки метаболизма белков. С помощью специально разработанной им калориметрической камеры Войт смог охарактеризовать значимость отдельных компонентов питательных веществ: жиров, белков и углеводов. Впервые систематически изложил учение о питании и разработал нормы гигиенического питания. Умер 31 января 1908 года в Мюнхене.


2020-10-31 Автор: admin Комментариев: 0
Комментарии пользователей

Оставить комментарий:

Имя:*
E-mail:
Комментарий:*
 я человек
 Ставя отметку, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ
«О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения
Персоны

Прилуцкий Андрей Александрович

Министр здравоохранения Рязанской области, заслуженный врач Российской Федерации

Специализация:

Количество публикаций: (0)

Калинин Роман Евгеньевич

Ректор РязГМУ, доктор медицинских наук, профессор, сердечно-сосудистый хирург

Специализация:

Количество публикаций: (2)

Нагибин Олег Александрович

Главный врач ОП Центр ядерной медицины г.Рязань ООО «ЯДЕРНЫЕ МЕДИЦИНСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ»

Специализация:

Количество публикаций: (6)

Хоминец Владимир Владимирович

Заместитель министра здравоохранения Рязанской области

Специализация:

Количество публикаций: (0)

Логин: Пароль: Войти