От отравления грибами умерло двое рязанцев

От отравления грибами умерло двое рязанцев

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области напоминает, что ежегодно в регионе жертвами «тихой охоты» становится несколько человек, причем в некоторых случаях это заканчивается смертельным исходом. За истекший период 2019 года на территории Рязанской области зарегистрировано три случая отравлений грибами, при этом два закончились летальным исходом.

Грибы — уникальные дары природы. Они не только вкусны, но и содержат полезные пищевые вещества: белки, витамины и микроэлементы. Но при определенных условиях грибы становятся причиной отравлений.

Основными причинами отравлений грибами являются: неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных и условно съедобных грибов. 

Основные признаки отравления грибами могут появиться уже через 1,5-2 часа после употребления их в пищу. Возникают головные боли, тошнота, рвота, сильные боли в животе с диареей до 10-15 раз в сутки. Температура может слегка повышаться или оставаться нормальной. Пульс становится слабым, конечности — холодными.

Можно отравиться и съедобными грибами. В старых грибах наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека. Поэтому пригодными для пищи являются только сравнительно молодые грибы.

Кроме того, причиной отравления могут быть неправильно заготовленные или испорченные сушеные и консервированные грибы.

Управление Роспотребнадзора по Рязанской области обращает внимание жителей региона, что при появлении хотя бы одного признака отравления следует срочно обратиться за медицинской помощью. Не занимайтесь самолечением!


2019-09-23 Автор: Pugnin Комментариев: 0 Просмотров: 231 Источник: uzrf
← предыдущая следующая →
Комментарии пользователей

Оставить комментарий:

Имя:*
E-mail:
Комментарий:*
 я человек
 Ставя отметку, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ
«О персональных данных» от 27.07.2006 и принимаю условия Пользовательского соглашения
Логин: Пароль: Войти