ачественное питание - конкурентное преимущество санаторно-курортных (оздоровительных) учреждений

c 04-04-11 по 08-04-11

‘ормат: —еминар

√ород: —анкт-ѕетербург

ћесто проведени€: –осси€, —анкт-ѕетербург, ¬асильевский остров, —редний пр., д. 36/40

ѕрограмма содержит следующие вопросы:

1. Ќормативно-законодательна€ база организации питани€ в санаторно – курортных (оздоровительных) учреждени€х –оссии.

2. —овременные формы организации питани€ и методы обслуживани€, на примере ведущего санатори€ Ћенинградской области («шведский стол», «стол здоровь€», банкеты, традиционные формы питани€).
ѕреимущества и проблемы разных форм. »ндивидуальный клиентоориентированный подход.
ќценка удовлетворенности потребител€ качеством питани€ и обслуживани€. —тандарты обслуживани€.

3. ќзнакомление с опытом работы службы питани€ ведущего санаторно-курортного учреждени€.  ачественное питание, как конкурентное преимущество, используемое в маркетинге продвижени€ санаторно-курортного учреждени€, на рынке оздоровительных услуг.

4. ѕитание в лечении и профилактике заболеваний.
ѕостроение рационального питани€. ѕищева€ и биологическа€ ценность продуктов питани€.
Ќормы потреблени€ пищевых веществ. ѕор€док назначени€ диетпитани€, индивидуальный подход и система его обеспечени€.
–ежим питани€.  ачество и безопасность продуктов массового питани€.
ќценка соответстви€ диетического питани€ с другими лечебно-оздоровительными факторами.  раткосрочные оздоровительные программы.

5. –азгрузочно-диетическа€ терапи€. ќпыт ведущих зарубежных оздоровительных центров по организации диетического питани€.

6. ќбеспечение безопасности питани€ в санаторно – курортных учреждени€х. ѕрактика проверок органами –оспотребнадзора.
Ќадзор за организацией диетического питани€ в санаторно-курортных учреждени€х.
—анитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состо€ние пищеблока. —облюдение противоэпидемического режима. ќрганизаци€ производственного контрол€.
Ёкологическа€ безопасность, утилизаци€ отходов. ѕодготовка пакета документации к проверке.
ѕрактика применени€ нового технологического оборудовани€. ќтветственность за нарушение безопасности питани€. –азбор сложных вопросов.

7. ¬опросы организации документооборота, учета и контрол€ затрат службы питани€.
“ехнологические карты блюд, калькул€ционные карточки, меню-заказ.
ѕоложени€ и приказы предпри€ти€ по пор€дку товародвижени€ и документооборота (формы, виды и сроки отчетности, ответственные лица, замещение их и т.д.).

8. ”чет продуктов питани€, отчетность.
јнализ и оптимизаци€ затрат. Ќормы убыли.
“овары с истекшим сроком хранени€, пор€док их оформлени€, практика налоговых споров по их списанию.
ћеры по предотвращению хищений, инвентаризаци€ товаров и тары, правила проведени€, отражени€ результатов.
ќсобенности учета столовой посуды и приборов, специальной и форменной одежды, нормы списани€.

9. ƒоговорна€ работа с поставщиками продуктов питани€ и услуг.
ѕодготовка договоров поставки продуктов питани€, обслуживани€ технологического и весового оборудовани€ и пр.
 онтроль качества поступающих продуктов, в т.ч. деликатесной группы, оказанных услуг, сопровождающей документации.
ѕор€док претензионной работы по договорам поставки товаров и услуг, несоответствующего качества, арбитражна€ практика.

10. —овременное технологическое оборудовани€ объектов организации питани€.
ќбзор и анализ современного технологического оборудовани€ (в т.ч. дл€ хранени€ готовых блюд).
ќптимальное комплексное оснащение производства по организации питани€ (пищеблоков, складов, раздаточных, залов обслуживани€ и т.д.).

11. ”правление производственным персоналом. ƒействующее трудовое законодательство, трудовые споры.
ѕодбор, адаптаци€, повышение квалификации, создание системы внутрипроизводственного обучени€, в том числе, навыкам работы со сложными клиентами, исключени€ конфликтных ситуаций.
ћотиваци€ материальна€ и нематериальна€. ќтветственность руководител€ за обеспечение охраны труда и производственной безопасности персонала.

¬ семинаре принимают участие:
Ќазаренко Ћ.». – д.м.н., профессор, специалист – диетолог; опытный специалист отдела надзора за питанием населени€ ”правлени€ –оспотребнадзора по —ѕб, курирующий лечебные и санаторно-курортные учреждени€; директор ресторана и службы диетического питани€ санатори€ «ƒюна» Ћенинградской области; ведущие специалисты-практики —анкт-ѕетербурга.

ƒл€ участников организованы ежедневные обеды и культурна€ программа.

¬сем участникам семинара выдаетс€ —ертификат установленного образца о прохождении обучени€ по теме семинара (48 часов) (лицензи€ јј є 001548 от 26.05.2009) . 

ќрганизатор: ÷ентр научно-технической информации

 онтактные данные организатора: “елефон: (812)331-8888 (многоканальный) ‘акс: (812)331-8888 (многоканальный) E-mail: interclient@cntiprogress.ru

с 2014-01- по 2014-01-

 онтроль качества медицинской помощи. ƒистанционное обучение

 — 7 июл€ начал действовать новый ѕор€док организации и проведени€ ведомственного контрол€ качества и безопасности медицинской де€тельности (утв. ѕриказ ћинздрава –оссии от 21.12.2012 N 1340н) 
—тать€ 90 ‘едерального закона є 323-‘« об€зывает органы, организации государственной и частной систем здравоохранени€ осуществл€ть внутренний контроль качества и безопасности медицинской де€тельности дл€ обеспечени€ прав пациентов. ќтсутствие внутреннего контрол€ - грубое нарушение, что может повлечь отзыв лицензии на медицинскую де€тельность.

ќрганизатор: ”чебный центр ‘орум ћедиа

с 09-04-18 по 11-04-18

«дравоохранение. —томатологи€. »ндустри€ красоты - 2018

—томатологи€, неотложна€ медицинска€ помощь, здравоохранение, медицинское оборудование, здоровое питание, реабилитаци€ ,фармаци€

ќрганизатор: “юменска€ €рмарка, ќјќ

«авершено

с 14-05-16 по 15-05-16

¬ыставка "«доровье и медицина"

 ¬ыставка "«доровье и медицина"

ќрганизатор:

«авершено

istanbul escort istanbul escort umraniye escort istanbul escorts sisli eskort izmir escort tbilisi escort umraniye escort sisli escort sisli escort sisli escort sisli escort sisli escort taksim escort escort bayan taksim escort umraniye escort kartal escort sirinevler escort maltepe escort istanbul escort kadikoy escort vip escort mersin escort atakoy escort avcilar escort beylikduzu escort okmeydani escort besiktas escort sisli escort maslak escort maslak escort tuzla escort sex shop isitme cihazi sex shop sex shop sex shop sex shop sex shop sex shop sex shop cekmekoy escort esenler escort bahcesehir escort capa escort topkapi escort merter escort aksaray escort halkali escort mega darkmarket istanbul escort | umraniye escort | tbilisi escort | taksim escort mostbet-uz-mosbet.com

–І—В–Њ–±—Л –Ј–∞–Ї–∞–Ј–∞—В—М –і–Є–њ–ї–Њ–Љ –љ–∞ Work5, –љ—Г–ґ–љ–Њ –њ—А–Њ—Б—В–Њ –Ј–∞–њ–Њ–ї–љ–Є—В—М —Д–Њ—А–Љ—Г –Ј–∞–Ї–∞–Ј–∞. –°–Љ–Њ—В—А–Є —А—Г—Б—Б–Ї—Г—О –њ–Њ—А–љ—Г—Е—Г –љ–∞ –њ–Њ—А—В–∞–ї–µ Rusvideos rusvideos.com –∞ —В–∞–Ї–ґ–µ –Ї–∞—З–∞–є —А–Њ–ї–Є–Ї–Є —Б–µ–±–µ –љ–∞ –Ї–Њ–Љ–њ—Г—Е—В–µ—А –њ–Њ–Ї–∞ –њ—Г—В–µ–љ –љ–µ –Ј–∞–±–ї–Њ–Ї–Є—А–Њ–≤–∞–ї –Ш–љ—В–µ—А–љ–µ—В.

–Ш–≥—А–∞–є –љ–∞ –і–µ–љ—М–≥–Є –≤ –Њ–љ–ї–∞–є–љ –Ї–∞–Ј–Є–љ–Њ –Ф–ґ–Њ–є–Ї–∞–Ј–Є–љ–Њ

–Ф–ї—П –њ–Њ—Б—В–Њ—П–љ–љ—Л—Е –Є–≥—А–Њ–Ї–Њ–≤ –Њ–љ–ї–∞–є–љ –Ї–∞–Ј–Є–љ–Њ –і–ґ–Њ–є–Ї–∞–Ј–Є–љ–Њ –њ—А–µ–і–ї–∞–≥–∞–µ—В —А–µ–≥—Г–ї—П—А–љ—Л–µ –∞–Ї—Ж–Є–Є –Є –±–Њ–љ—Г—Б—Л. –≠—В–Њ –Љ–Њ–≥—Г—В –±—Л—В—М –±–Њ–љ—Г—Б –Ї–Њ–і—Л, –Ї–Њ—В–Њ—А—Л–µ –Њ—В–њ—А–∞–≤–ї—П—О—В—Б—П –њ–Њ —Н–ї–µ–Ї—В—А–Њ–љ–љ–Њ–є –њ–Њ—З—В–µ –Є–ї–Є –і–Њ—Б—В—Г–њ–љ—Л –љ–∞ –Њ—Д–Є—Ж–Є–∞–ї—М–љ–Њ–Љ —Б–∞–є—В–µ –Ї–∞–Ј–Є–љ–Њ. –Я–Њ—Б—В–Њ—П–љ–љ—Л–µ –∞–Ї—Ж–Є–Є joycasino –Љ–Њ–≥—Г—В –≤–Ї–ї—О—З–∞—В—М –≤ —Б–µ–±—П –і–µ–њ–Њ–Ј–Є—В–љ—Л–µ –±–Њ–љ—Г—Б—Л, –Ї—Н—И–±—Н–Ї, –њ–Њ–≤—Л—И–µ–љ–љ—Л–µ —Б—В–∞–≤–Ї–Є –љ–∞ –Њ–њ—А–µ–і–µ–ї–µ–љ–љ—Л–µ –Є–≥—А—Л –Є–ї–Є –ї–Њ—В–µ—А–µ–Є —Б —Ж–µ–љ–љ—Л–Љ–Є –њ—А–Є–Ј–∞–Љ–Є.

–Э–µ–Ї–Њ—В–Њ—А—Л–µ –±–Њ–љ—Г—Б—Л joycasino –Љ–Њ–≥—Г—В –±—Л—В—М –і–Њ—Б—В—Г–њ–љ—Л —В–Њ–ї—М–Ї–Њ –і–ї—П –Њ–њ—А–µ–і–µ–ї–µ–љ–љ—Л—Е –Є–≥—А –Є–ї–Є –≤ –Њ–њ—А–µ–і–µ–ї–µ–љ–љ—Л–µ –њ–µ—А–Є–Њ–і—Л –≤—А–µ–Љ–µ–љ–Є. –Я–µ—А–µ–і –Є—Б–њ–Њ–ї—М–Ј–Њ–≤–∞–љ–Є–µ–Љ –±–Њ–љ—Г—Б –Ї–Њ–і–Њ–≤ joy casino —А–µ–Ї–Њ–Љ–µ–љ–і—Г–µ—В—Б—П –≤–љ–Є–Љ–∞—В–µ–ї—М–љ–Њ –Њ–Ј–љ–∞–Ї–Њ–Љ–Є—В—М—Б—П —Б –њ—А–∞–≤–Є–ї–∞–Љ–Є –Є —Г—Б–ї–Њ–≤–Є—П–Љ–Є, —З—В–Њ–±—Л –Є–Ј–≤–ї–µ—З—М –Љ–∞–Ї—Б–Є–Љ–∞–ї—М–љ—Г—О –≤—Л–≥–Њ–і—Г –Є–Ј –њ—А–µ–і–ї–Њ–ґ–µ–љ–Є—П –ї–Є—Ж–µ–љ–Ј–Є–Њ–љ–љ–Њ–≥–Њ –µ–≤—А–Њ–њ–µ–є—Б–Ї–Њ–≥–Њ –Њ–љ–ї–∞–є–љ –Ї–∞–Ј–Є–љ–Њ joy casino.

MundoFut √© o lugar perfeito para os f√£s de futebol e basquete! Oferecemos uma variedade de jogos emocionantes, incluindo a S√©rie A do Brasil, ligas europeias e NBA s√©rie a transmitidos ao vivo em alta defini√І√£o.

–≠—В–Њ —А—Г—Б—Б–Ї–Њ–µ –њ–Њ—А–љ–Њ –Њ–љ–ї–∞–є–љ. –Ь–∞–≥–∞–Ј–Є–љ –Љ–µ–≥–∞ –і–∞—А–Ї–љ–µ—В onion –Ь–∞–≥–∞–Ј–Є–љ –Ь–µ–≥–∞ –і–∞—А–Ї–љ–µ—В –Ь–µ–≥–∞ –Ф–∞—А–Ї–љ–µ—В –Ь–∞—А–Ї–µ—В –њ—А—П–Љ–∞—П —Б—Б—Л–ї–Ї–∞ mega darkmarket –Ї–∞–Ї –Ј–∞–є—В–Є mega darknet market - –Љ–µ–≥–∞ –і–∞—А–Ї–љ–µ—В –Љ–∞—А–Ї–µ—В mega onion 2023 mostbet –Ъ–∞–Ј–Є–љ–Њ –Т–∞–≤–∞–і–∞ - —Н—В–Њ –њ–Њ–њ—Г–ї—П—А–љ–∞—П –Њ–љ–ї–∞–є–љ –њ–ї–∞—В—Д–Њ—А–Љ–∞ –і–ї—П –∞–Ј–∞—А—В–љ—Л—Е –Є–≥—А, –Ї–Њ—В–Њ—А–∞—П –њ—А–µ–і–ї–∞–≥–∞–µ—В —Г–≤–ї–µ–Ї–∞—В–µ–ї—М–љ—Л–є –Њ–њ—Л—В –Є–≥—А–Њ–Ї–∞–Љ.
maltepe escort atasehir escort atasehir escort umraniye escort pendik escort kurtkoy escort anadolu yakasi escort serifali escort kartal escort gebze escort kadikoy escort bostanci escort goztepe escort kadikoy escort bostanci escort pendik escort kurtkoy escort anadolu yakasi escort atasehir escort sile escort